由北京广播电视台生活频道中心打造的大型(🔣)城市美食人(💍)文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚(🍄)名厨名菜，围绕一道(❣)餐(💒)厅(💋)招(🐨)牌(👁)菜、一位味(🚱)道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美(😷)食之(🚨)名(🔽)打造有厚度、有(🏞)精度、有温度的北(🏚)京城市名片。 　(📒)　该片(⌚)以美食切入(🐿)，通过挖掘人物传(🥥)承(👺)技艺的故事来讲述城市发(🌅)展(🕓)，带领观(🏗)众品鉴美(📺)味背后厨艺大师的坚守与匠心。